| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 蚂蚁上树热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于骑摩托车240分钟消耗的热量...150 | |||||
蚂蚁上树的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干粉丝（一两）、肉末（一两）、碎米芽菜（一两）、豆瓣（一大匙）、酱油（两大匙）、白糖（一咖啡匙）、香油（一大匙）、大蒜（半个）、香葱（四五棵）、老姜（一小小块）
1/4. 在锅中放水烧沸，熄火后将粉丝放进沸水里烫十分钟后捞起过凉水待用。
2/4. 锅置火上烧热后放油烧七成热，倒入葱碎、姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末和碎米芽菜炒散炒熟。
3/4. 放一汤匙水，再放放豆瓣、酱油、白糖、香油略炒后，倒入粉丝煮汤干。
4/4. 装盘，上桌，开吃。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与圆白菜、菜花、苋菜搭配；与杏仁、鲫鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
