| 葱烤鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 葱烤鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于粉刷180分钟消耗的热量...180 | |||||
葱烤鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、水芡粉（适量）、色拉油（适量）、葱（100克）、姜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、味精（适量）、醋（适量）
1/3. 将鲫鱼去鳞去内脏,剞斜刀,用葱、姜、酱油腌制4分钟。
2/3. 烹调方法：
3/3. 烧。烤。将腌制好的鲫鱼下油锅,煎炸至皮脆骨酥,出锅滤油,锅内留油少许,加葱、姜、酱油、糖、黄酒、味精、醋炒出味,然后下炸好的鲫鱼用中火烧烤入味,猛火勾芡收汁,亮油出锅装盘。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与枸杞子、木耳、西红柿搭配；与火腿、排骨、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烤鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克