| 胡萝卜牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 446克 | 胡萝卜牛肉丝热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于美容465分钟消耗的热量...60 | |||||
胡萝卜牛肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、牛肉（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、淀粉（适量）、葱花（少许）、姜（少许）、料酒（适量）
1/4. 牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。
2/4. 胡萝卜洗净去皮，切丝。
3/4. 炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。
4/4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、黄豆、卷心菜搭配；与白酒、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补中益气、暖胃等功效；可与大白菜、芋头、茭白搭配；与鲶鱼、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜牛肉丝热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克