| 黄金翡翠虾松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 338克 | 黄金翡翠虾松热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于砍柴23分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金翡翠虾松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生菜叶（15块）、中虾（500克）、马蹄（12粒）、红萝卜（100克）、蒜茸（2茶匙）、葱（1条）、盐（4汤匙）、生粉（2茶匙）、生抽（1茶匙）、生粉（1/2茶匙）、海鲜酱（1小碟）、盐（1/3茶匙）、胡椒粉（适量）、麻油（适量）
1/3. 生菜叶洗净，剪成杯形，隔干水；马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒，葱切粒。
2/3. 中虾去壳及黑肠，冲洗多次，抹干水后切幼粒，拌入腌料腌5分钟。
3/3. 烧热3汤匙油，先炒虾肉，加蒜茸及葱粒爆香，最后加入马蹄及红萝卜，埋芡兜匀，用生菜及海鲜酱伴食。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、清热泻火、整肠通便等功效；可与核桃、木耳、海蜇搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、抗癌、防癌等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、滋阴补阳等功效；可与牛外脊、小腿牛肉、肥牛片搭配；与冬枣、金丝小枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金翡翠虾松热量139 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠91.4 毫克
- 钙37.5 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾660 毫克