| 香脆冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 香脆冻豆腐热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于现代舞261分钟消耗的热量...288 | |||||
香脆冻豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（一块）、青笋（半斤）、葱（四棵）、香油（一大匙）、白糖（一匙）、盐（少许）、味精（适量）
1/3. 锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。
2/3. 将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。
3/3. 充分拌匀后即可食用。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、用于消渴、润燥生津等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与蘑菇、牛肉干、前腱牛肉搭配；与米豆腐、脆豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆冻豆腐热量1255 千卡
- 脂肪30.54 克
- 蛋白质49.64 克
- 碳水化合物19.16 克
- 钠19 毫克
- 钙386 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾160 毫克