| 西兰花炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于骑马19分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（100克）、西兰花（100克）、料酒（15克）、大蒜（白皮）（15克）、盐（3克）、植物油（10克）、辣椒(红尖干)（15克）
1/5. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；
2/5. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
3/5. 红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
4/5. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
5/5. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性欲、促进消化等功效；可与荷兰豆、龙须菜、紫菜搭配；与荷兰豆、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、抗衰老等功效；可与鸡肉、鳕鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒虾仁热量76 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克