| 拌虾皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 12千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 8克 | 拌虾皮豆腐热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于瑜伽5分钟消耗的热量...150 | |||||
拌虾皮豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐(北)（400克）、虾皮（8克）、盐（6克）、香油（5克）、味精（2克）、酱油（10克）、大葱（6克）
1/3. 虾米皮用开水泡半小时，捞出后沥去水分；
2/3. 豆腐置大盘里，切成5厘米见方的块半小时后，将水倒出，轻轻放在一只深碗里；
3/3. 味精、盐、香油、酱油放在碗中调匀成佐料汁，再拌入葱花、虾米，浇在豆腐上即成。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与小白菜、白菜、南瓜搭配；与红枣、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌虾皮豆腐热量12 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克