| 辣煸鸭块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 辣煸鸭块热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于灭火162分钟消耗的热量...720 | |||||
辣煸鸭块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半片）、大蒜（适量）、葱（适量）、鲜辣椒（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 把鸭子剁成块,用清水冲净,备用。
2/7. 锅里放油,几粒花椒。
3/7. 放入鸭块煸炒出油,这个过程很重要,可以去除腥味。
4/7. 加入大蒜.葱.干红辣椒继续煸炒,然后加老抽炒匀后加水,小火炒5分钟。
5/7. 收干汤汁,再煸一下,盛出。
6/7. 顶上撒青红辣椒。
7/7. 香辣的干煸鸭块开吃啦...
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、消水肿、滋阴等功效；可与山药、栗子、酸菜搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣煸鸭块热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克