| 麻辣肉丁毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣肉丁毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于干活437分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣肉丁毛豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、猪肉(瘦)（100克）、植物油（50克）、白砂糖（8克）、酱油（15克）、豆瓣辣酱（30克）、味精（2克）、花椒粉（5克）、黄酒（10克）
1/7. 毛豆剥去豆荚待用；
2/7. 猪瘦肉洗净切丁；
3/7. 炒锅放置火上，待锅烧热后，放入油20克，油热后投入肉丁煸炒，烹入黄酒和酱油，肉丁熟后盛出；
4/7. 炒锅洗净，烧热后倒入油30克；
5/7. 待锅内油热后，下豆瓣辣酱煸炒至香；
6/7. 放毛豆炒匀，加白糖、黄酒；
7/7. 炒至毛豆成熟，倒入肉丁，加味精，花椒粉再翻炒几下，即可出锅。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣肉丁毛豆热量655 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克