| 椒乳通菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 椒乳通菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于有氧运动17分钟消耗的热量...350 | |||||
椒乳通菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（500克）、辣椒(红尖干)（25克）、白砂糖（8克）、味精（2克）、大蒜（白皮）（10克）、香油（10克）、腐乳(白)（25克）、淀粉(玉米)（25克）、盐（5克）、猪油（炼制）（50克）
1/4. 将通菜（空心菜）除去黄叶、老茎，择段洗干净；
2/4. 然后用开水加猪油将通菜焯至近熟，捞出，控净水分；
3/4. 大蒜捣碎成泥，干辣椒切丝待用；
4/4. 炒锅用旺火烧热，下入熟猪油，放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香，再下通菜、白糖、味精炒熟，用湿淀粉勾芡，加香油炒匀，上盘即成。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、美容、凉血排毒等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒乳通菜热量100 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克