| 炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 炒莴笋热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于摇摆舞12分钟消耗的热量...270 | |||||
炒莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（400克）、味精（1克）、盐（1克）、花椒（3克）、大葱（5克）、酱油（10克）、色拉油（20克）
1/5. 莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；
2/5. 葱切成末；
3/5. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；
4/5. 取出花椒，放入葱末炝出味；
5/5. 再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、宽肠通便、抗癌等功效；可与青蒜 、海蜇、香菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒莴笋热量56 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克