| 胡萝卜焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 胡萝卜焖排骨热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于肚皮舞16分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜焖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排骨(大排)（600克）、胡萝卜（200克）、姜（20克）、大葱（25克）、糖色（10克）、酱油（10克）、料酒（10克）、盐（3克）、味精（3克）、香油（10克）、淀粉(玉米)（10克）、八角（5克）、桂皮（5克）、花椒（3克）、陈皮（3克）、甘草（2克）、白豆蔻（4克）
1/6. 排骨剁成3厘米长的段；
2/6. 胡萝卜切3厘米长的条；
3/6. 排骨入沸水锅中焯捞出；
4/6. 勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；
5/6. 下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂；
6/6. 再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效；可与羊排、圆白菜、比目鱼搭配；与茼蒿、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜焖排骨热量74 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克