| 劲爆鸡米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 421克 | 劲爆鸡米热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于瑜珈210分钟消耗的热量...210 | |||||
劲爆鸡米的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 原材料图。
2/7. 鸡腿肉切小块，用盐，胡椒粉，蛋清，料酒腌渍十分钟。
3/7. 腌渍好的鸡肉沾一层淀粉。
4/7. 沾全蛋液。
5/7. 滚匀面包渣。
6/7. 做好的生坯。
7/7. 锅油温至3、4成热时，下入做好的鸡丁，炸至金黄色即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与羊排、荠菜、百合搭配；与甲鱼 、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 劲爆鸡米热量736 千卡
- 脂肪20.24 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克