| 肉丝炒茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 肉丝炒茼蒿热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于打字779分钟消耗的热量...90 | |||||
肉丝炒茼蒿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（一大把）、猪肉（一小块）、葱花（少许）、姜丝（少许）、大蒜（少许）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/6. 茼蒿一大把，择洗干净。
2/6. 茼蒿切段，猪肉切丝，葱花、姜丝、蒜片备好。
3/6. 炒锅放油烧热，猪肉丝放入翻炒，放葱花、姜丝、蒜片，加少许花椒粉、适量酱油调味。
4/6. 把茼蒿放入继续翻炒。
5/6. 茼蒿炒熟，加盐、味精。
6/6. 出锅装盘。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、黄鱼搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与黑木耳、冬笋、大蒜搭配；与雪花梨、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒茼蒿热量1168 千卡
- 脂肪31.59 克
- 蛋白质17.57 克
- 碳水化合物7.43 克
- 钠113.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾716 毫克