| 炸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 500克 | 炸黄花鱼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于钢铁厂工作62分钟消耗的热量...480 | |||||
炸黄花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（500克）、花椒（3克）、姜（5克）、花生油（50克）、大葱（10克）、料酒（10克）、盐（5克）、鸡精（3克）
1/4. 将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，腌制2小时。
2/4. 拣去葱段、姜片，盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀备用。
3/4. 将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中，炸至金黄色捞出。
4/4. 调大火，油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍，待外皮焦脆时即可捞出装盘。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
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营养信息
- 炸黄花鱼热量495 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克