| 韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 280千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 860克 | 韩国泡菜热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于小轮自行车36分钟消耗的热量...510 | |||||
韩国泡菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（800克）、胡萝卜（60克）、辣椒(红尖)（15克）、大葱（5克）、大蒜（白皮）（5克）、盐（4克）、白砂糖（5克）、虾油（10克）、辣椒粉（20克）
1/8. 大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；
2/8. 胡萝卜去皮切丝；
3/8. 葱切段；
4/8. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
5/8. 待白菜出水变软，捞出沥干备用；
6/8. 红辣椒洗净，去蒂切末；
7/8. 大蒜去皮，切末；
8/8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、解热除烦等功效；可与田螺、火腿、牛肚搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；可与香菜、羊排、香菇搭配；与冬虫夏草、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜热量302 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克