| 韭菜花炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 395克 | 韭菜花炒蛋热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于看电影181分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜花炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（一把）、鸡蛋（2个）、香油（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；
2/5. 把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3/5. 烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
4/5. 放入韭菜花，炒之，放盐、鸡精；
5/5. 你觉得熟了就可以起锅了。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有漆疮、润肠通便、胸痹疼痛等功效；可与墨鱼、鹌鹑蛋、绿豆芽搭配；与牛里脊、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、牡蛎 、西红柿搭配；与鹅蛋、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒蛋热量181 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠230 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克