| 荷叶香鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 840千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 荷叶 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 650克 | 荷叶香鱼热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于做头发963分钟消耗的热量...60 | |||||
荷叶香鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平鱼（600克）、荷叶（50克）、辣椒(红尖)（20克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）
1/3. 葱、姜和辣椒切丝备用。
2/3. 荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。
3/3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有益气养血、柔筋利骨、补胃益精等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、消暑利湿、降血脂等功效；可与螃蟹、茡荠、大米搭配；
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营养信息
- 荷叶香鱼热量963 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物16 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克