| 八公山豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾籽 | 克 | 29千卡 | 294千卡 | 44.9克 | 2克 |
| 总量 | 10克 | 八公山豆腐热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于打桌球12分钟消耗的热量...150 | |||||
八公山豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
八公山豆腐（250克）、熟笋（25克）、水发木耳（50克）、虾籽（10克）、食用油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/3. 切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。
2/3. 笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。
3/3. 虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒，加入豆腐、调料和水，再放入淀粉浆勾芡，炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。
食材功效信息
虾籽的热量294千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、补肾壮阳、缓解神经衰弱等功效；
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营养信息
- 八公山豆腐热量29 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克