| 翠皮解暑排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 636克 | 翠皮解暑排骨汤热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于小轮自行车210分钟消耗的热量...510 | |||||
翠皮解暑排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、冬瓜皮（适量）、排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 将绿豆洗净后浸泡1-2个小时；
2/4. 冬瓜皮洗净切成大片；
3/4. 温水里加入排骨、葱、姜、八角、料酒汆烫2-3分钟，捞出排骨洗净备用；
4/4. 慢炖锅里加入所有处理好的材料，加入开水若干，大火煮开，转中火炖2-3小时即可。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、保护肾脏、抑制荨麻疹等功效；可与黑米、西瓜、南瓜搭配；与冬虫夏草、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与山楂、茄子、丝瓜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翠皮解暑排骨汤热量1784 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠47.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1061 毫克