| 吐司鸡蛋葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 吐司鸡蛋葱花饼热量/卡路里99千卡 | |||
1/6. 如果是不粘锅可以不放油,普通的平底锅还要准备少许的油。
如果是减肥食用的,吐司选择全麦无糖或者杂粮无糖的品种;非减肥期间食用则可以选择各种品种的吐司。
2/6. 用擀面杖将全麦吐司来回用力的擀几下,吐司就可以变得很薄很薄。
3/6. 准备一个鸡蛋,加一点盐打成蛋液,另外切一些葱花。取一片擀好的吐司,在吐司的一面均匀的刷上蛋液,之后在刷过蛋液的表面上撒上葱花。
4/6. 另取一片擀好的土司,在其中的一面也刷上蛋液,将两片吐司有蛋液的那一面相对合起来,再用擀面杖轻轻的擀两下,让其合并的更紧。
5/6. 在合并成一片的吐司的葱花饼的一面继续刷蛋液(这个步骤可以选择性操作,不是必须的),之后将刷了蛋液的那一面向下,在不粘平底锅中用小火干烙;如果不想刷蛋液就可以直接下锅烙了。
6/6. 如果你在上一个步骤选择了刷蛋液,在等待小火煎的同时可以给向上的那一面吐司也刷上蛋液,等到下面烙得差不多,再翻面,每面各烙两次即可起锅;如果上一个步骤你选择不刷蛋液,那么这个步骤就容易多了,和烙饼一样两边烙就行。烙的过程中中间可能会鼓起来,这时可以拿一个牙签在鼓起来的地方扎两下。
全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与丝瓜、小米面、黄豆搭配;与鹅、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;