| 白菜烧干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 676克 | 白菜烧干豆腐热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于深蹲58分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜烧干豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（500克）、干豆腐（少许）、胡萝卜（少许）、木耳（少许）、色拉油（30克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、味精（3克）、葱花（3克）、姜（3克）
1/7. 将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。
2/7. 将胡萝卜清洗干净，切成片，将干豆腐清洗干净，切成片，将木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。
3/7. 热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4/7. 倒入白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
5/7. 翻炒均匀，倒入木耳。
6/7. 翻炒均匀，将白菜木耳烧熟，加入味精调味。
7/7. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与田螺、瘦肉、豆腐皮搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与香菇、比目鱼、狗肉搭配；与水萝卜、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、预防便秘、补气血等功效；可与春笋、枣、海蜇搭配；与萝卜、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜烧干豆腐热量232 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物22.73 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克