| 青椒炒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 588克 | 青椒炒排骨热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于看电视853分钟消耗的热量...90 | |||||
青椒炒排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、青椒（适量）、水澱粉（适量）、白糖（适量）、雞蛋（适量）、醬油（适量）、料酒（适量）、姜絲（适量）、蒜末（适量）
1/4. 排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2～3个小时入味；
2/4. 鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油（多一点哦，因为是炸排骨），至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸，看差不多熟了以后，沥油捞起待用；
3/4. 青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香；
4/4. 放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻，至椒盐均匀的铺满排骨表面，即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与冬瓜、海带、蘑菇搭配；与菱角、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒炒排骨热量1279 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠77.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾416 毫克