| 姜香糖蜜软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖蜜 | 克 | 241千卡 | 290千卡 | 0克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 282克 | 姜香糖蜜软饼热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于滑翔飞行231分钟消耗的热量...210 | |||||
姜香糖蜜软饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄糖粉（110克）、糖蜜（30毫升）、鸡蛋（半个）、生姜汁（3毫升）、中筋面粉（130克）、纯净色拉油（85毫升）、香草精（1/2茶匙）、肉桂粉（1/4茶匙）、盐（1/4茶匙）、白砂糖（50克）、小苏打粉（1/2茶匙）
1/5. 取一个调和盆，把黄糖，菜油，糖蜜放入，搅匀。加半个鸡蛋，搅匀。加香草精，生姜汁，肉桂粉，搅拌均匀。
2/5. 把面粉，盐，小苏打粉放入面粉筛，混匀，过筛，然后加到糖油混合浆里，搅拌3分钟。
3/5. 把面盆盖上，放冰箱里冷藏1小时，使面团变硬。
4/5. 拿出面盆，把面团分为12个小球。白砂糖放入浅碗里。将每个小球放入白砂糖碗里滚几下，使外面均匀粘上白糖。然后把小面球排放在刷过油的大的曲奇烤盘上，每个球之间留3厘米左右的距离，以防粘连。
5/5. 烤箱预热至375摄氏度。把烤盘放入，烤8分钟左右，饼干周围刚开始变金黄即可。
食材功效信息
糖蜜的热量290千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与基围虾、青椒、羊排搭配；与鹅肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜香糖蜜软饼热量809 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物137.95 克
- 钠191 毫克
- 钙261 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1602 毫克