| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于木管乐器202分钟消耗的热量...120 | |||||
家常豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、瘦碎肉（50克）、青蒜苗（50克）、植物油（100克）、豆瓣酱（50克）、酱油（10克）、淀粉（30克）、味精（2克）、盐（4克）
1/2. 豆腐切成3厘米块，50克瘦肉剁碎，将瘦肉与豆粉加5毫升水混合；青蒜洗净切成3厘米小段，备用。
2/2. 长柄炒锅置于火上烧热，倒入植物油，碎肉入锅翻炒，放豆瓣酱，酱油，盐；肉至8成熟时放入豆腐，翻炒2分钟后下青蒜苗，加味精后炒1分钟，出锅入盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补脾益胃、降血脂等功效；可与鳕鱼、猪血、蛤蜊搭配；与木耳菜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克