| 双豆蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 108克 | 双豆蔬菜沙拉热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于贴墙纸141分钟消耗的热量...180 | |||||
双豆蔬菜沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红甜椒（1个）、黄甜椒（1个）、中等大小洋葱（1颗）、中等大小胡瓜（黄瓜）（2根）、橄榄油（2汤匙）、罐装法国菜豆（420克）、罐装扁豆（420克）、罗勒（2大枝）、中等大小番茄（2个）、油浸干番茄（2汤匙）、香脂醋（1汤匙）、盐（少许）、黑胡椒（适量）、大黑橄榄（12枚）
1/6. 甜椒洗净去籽，略切成块。洋葱去皮切丝。胡瓜切去两端，洗净，切成薄片。
2/6. 橄榄油注入大煎锅加热，以旺火把甜椒、洋葱、胡瓜炒至棕色。
3/6. 同时，将菜豆和扁豆沥干，再用水冲淋。罗勒洗净沥干，叶撕下，新鲜番茄略切成块。
4/6. 菜豆及扁豆下锅略炒，加入罗勒叶、新鲜番茄、干番茄和醋。
5/6. 加盐、黑胡椒调味，炒匀，使蔬菜热透。橄榄去核。
6/6. 蔬菜出锅盛入热盘中，用橄榄点缀，立即上桌。
食材功效信息
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、防辐射等功效；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有化湿和中、活血祛瘀、解毒消肿等功效；
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营养信息
- 双豆蔬菜沙拉热量423 千卡
- 脂肪125.35 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物75.85 克
- 钠73 毫克
- 钙689 毫克
- 铁20.18 毫克
- 钾856 毫克