| 香菌炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 257千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 凤尾菇 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 6.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 香菌炒河粉热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于瑜伽112分钟消耗的热量...150 | |||||
香菌炒河粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（100克）、凤尾菇（100克）、红柿椒（15克）、白胡椒粉（1捏）、盐（1捏）、红洋葱（50克）、沙河粉（300克）、酱油（1汤匙）、菜油（2汤匙）、大蒜（2瓣）、芝麻油（1/8汤匙）
1/3. 将河粉放入开里焯30秒，稍软后马上捞出，沥干水，抖散，放少量色拉油以免粘连。
2/3. 鸡腿菇、凤尾菇、红椒洗净，用纸巾拍干水，切成丝。洋葱切丝，大蒜切成两半。
3/3. 炒锅在中偏大火上预热。倒入油，热至七成，放入洋葱，蒜，炒1分钟铲出备用。把鸡腿菇，凤尾菇，红椒放入热锅里，放盐及胡椒粉，炒4分钟。放入河粉，将洋葱，大蒜倒回，加酱油，芝麻油炒匀，约1分钟，起锅装盘即好。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、提高免疫力、益脾胃等功效；可与鱿鱼、猪肉、牛肉搭配；
凤尾菇的热量23千卡（每100克）；具有减肥、降低胆固醇、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 香菌炒河粉热量280 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠1 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾220 毫克