| 蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 蓝莓果酱热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于练武术8分钟消耗的热量...790 | |||||
蓝莓果酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（1.5公斤）、柠檬薄皮（1汤匙）、柠檬汁（2汤匙）、水（1升）、水（450毫升）、细白砂糖（600克）
1/2. 将蓝莓放在大汤锅里用捣土豆泥的工具将它们捣碎。加水和柠檬皮，小火炖5分钟。用漏勺沥出水果， 免得汁水里残留果肉和果核， 保留果汁。
2/2. 用大深锅将糖和水混合后煮开， 时常搅动，直到温度达125摄氏度。将刚才做好的蓝莓果汁加入，再煮1分钟。最后倒柠檬汁进去并搅拌，端开即可。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增强记忆力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰、生津解暑等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与牛奶、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓果酱热量109 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质1.44 克
- 碳水化合物19.09 克
- 钠4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾201 毫克