| 胡萝卜葡萄干甜松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 211千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 184克 | 胡萝卜葡萄干甜松糕热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于健美操82分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜葡萄干甜松糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（120克）、全麦面粉（60克）、酦粉（泡打粉、发酵粉）（2茶匙）、肉桂粉（1/2茶匙）、众香籽粉（groundallspice）（1/4茶匙）、（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）（1/4茶匙）、大鸡蛋（2个）、大胡萝卜（1根）、砂糖（110克）、无盐葵花籽（2汤匙）、葡萄干（70克）、蔬菜油（60毫升）、无糖苹果酱（60毫升）、盐（1/4茶匙）
1/4. 预热烤箱至205摄氏度。取12个松糕杯模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray），或垫入纸杯。
2/4. 取一大钢盆，混合中筋面粉、全麦面粉、糖、酦粉、盐、肉桂、众香籽粉和肉豆蔻粉。
3/4. 另取一钢盆，打入鸡蛋，与苹果酱和油拌合。再轻轻拌入（fold in）胡萝卜和葡萄干，搅入混合好的粉类，做成面糊。将面糊舀入杯模，至八分满，撒上葵花籽。
4/4. 放入烤箱烤15分钟，至牙签插入中央取出后不沾附面糊即可。将杯模放在冷却架上置凉，然后翻转杯模，倒出松糕，即刻食用或待至室温。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有除热、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、引火归源、降血糖等功效；可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配；
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营养信息
- 胡萝卜葡萄干甜松糕热量654 千卡
- 脂肪7.96 克
- 蛋白质42.66 克
- 碳水化合物183.62 克
- 钠225 毫克
- 钙1814 毫克
- 铁51.78 毫克
- 钾3625 毫克