| 豌豆尖素面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆尖 | 克 | 73千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 287克 | 豌豆尖素面热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于滑旱冰13分钟消耗的热量...420 | |||||
豌豆尖素面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干面条（200克）、豌豆尖（20棵）、豆瓣酱（1/2汤匙）、猪油（2茶匙）、味精（1茶匙）、盐（11/2茶匙）、酱油（适量）、醋（1茶匙）、花椒油（1茶匙）
1/3. 先做调料碗；将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用。
2/3. 在滚水中下面条煮至7成熟才下豌豆尖；豌豆尖断青就可以出锅了。
3/3. 入碗后，趁热拌匀即可享用。
食材功效信息
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有排毒养肝、改善目力、利尿等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、消除水肿、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆尖素面热量93 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质5.54 克
- 碳水化合物10.86 克
- 钠618.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾519 毫克