| 韭葱马铃薯奶油汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 279千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 韭葱马铃薯奶油汤热量/卡路里279千卡 | |||
1/6. 把橄榄油注入大炖锅,用中火加热,放入韭葱、洋葱和175毫升汤,盖上盖子煮约10分钟(不时搅动一下),至韭葱和洋葱变软但尚未焦黄。
2/6. 加入马铃薯,搅拌直至沾满韭葱和洋葱混合物。
3/6. 把剩下的汤倒一半到锅中,煮沸后,稍掩锅盖煨约15至20分钟,至马铃薯软烂。
4/6. 锅子离火,用勺子将锅中原料舀入搅拌机中打成泥。
5/6. 把剩余的汤倒入锅中,加入蔬菜泥,用慢火煮沸,期间不断搅动,然后用胡椒粉调味。
6/6. 熄火后拌入鲜奶油,舀入碗中,用细香葱作装饰(也可不用)。
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、宽肠通便、美容等功效;可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;