| 西兰花胡萝卜炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 668克 | 西兰花胡萝卜炒墨鱼热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于爬泳56分钟消耗的热量...480 | |||||
西兰花胡萝卜炒墨鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（1只）、西兰花（2朵）、胡萝卜（1个）、蒜头（2瓣）、植物油（2汤匙）、淀粉水（3汤匙）、盐（1汤匙）
1/2. 墨鱼切花，用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止。胡萝卜，切片。蒜头，切碎。
2/2. 大火烧开锅，下油和蒜末，爆香蒜末之后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒，待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健胃理气、补肾理气等功效；可与木瓜、黄瓜、芹菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与西红柿、鳕鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、消食等功效；可与圆白菜、豆浆、黄豆搭配；与柠檬、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与猪肉、五花肉、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花胡萝卜炒墨鱼热量450 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物50.89 克
- 钠205.5 毫克
- 钙268 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1029 毫克