| 酥炸生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 酥炸生蚝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于田径37分钟消耗的热量...450 | |||||
酥炸生蚝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生蚝（500克）、生油（500毫升）、面粉（适量）、盐适量（适量）、淀粉（适量）
1/4. 鲜蚝用盐、淀粉、各洗一次。
2/4. 烧沸水放入生蚝灼一分钟；然后倒入笊篱内沥干水份。
3/4. 淀粉、面粉倒入盘中，均匀混合成粉料，放入生蚝均匀沾裹粉料。
4/4. 把生油500毫升倒入镬中烧热，放入生蚝炸至金黄色后捞出，跟椒盐同时上席即成。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有收敛固涩、重镇安神、提高性功能等功效；可与槐花、发菜、粳米搭配；与辛夷、水芹菜、马蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸生蚝热量280 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克