| 扇贝面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 扇贝 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 干白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1308克 | 扇贝面条热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于绘画241分钟消耗的热量...270 | |||||
扇贝面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（4汤匙）、蒜头（3个）、大洋葱（1个）、干白葡萄酒（100毫升）、现磨黑胡椒（1/4茶匙）、现磨罗马诺干酪（50克）、鸡汤（一罐500克）、扇贝（500克）、意大利面（一盒500克）、新鲜欧芹（1把）
1/4. 用中火将黄油化开，加入蒜末姜末炒到半透明为止，加入葡萄酒、盐、黑胡椒和奶酪。
2/4. 加入鸡汤和扇贝，转大火至煮沸约5分钟。
3/4. 同时，将意大利面煮熟，沥干水分。
4/4. 转小火后加入欧芹；再拌上面条即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、排毒清肠、降血糖等功效；可与排骨、猪肉、莴笋搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
干白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、软化血血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扇贝面条热量1084 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物45.66 克
- 钠555.9 毫克
- 钙382 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾677 毫克