| 荷兰豆夏果炒贝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 荷兰豆夏果炒贝肉热量/卡路里52千卡 | |||
1/4. 荷兰豆择好头尾根后洗净、切成一开二,红萝卜洗净切片,鲜百合剥片洗净、一起用沸水过一下,并过冷水后备用。贝肉洗净用油炒后备用。
2/4. 夏果油炸后备用(冷油下锅时同放下、经常翻一番至金黄色即可)。蒜头切片。
3/4. 热锅下油、放入蒜头炒香。
4/4. 再放入荷兰豆、红萝卜、鲜百合、贝肉翻炒并加入盐、白糖、味精翻炒,下尾油即可。吃时夏果散在上面。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、预防便秘、清肠利尿等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、促消化、补中等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;