| 蒜蓉双色菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉双色菜花热量/卡路里51千卡 | |||

1/4. 西兰花、白菜花分别撕成小朵备用。

2/4. 炒锅放水烧开,下入两种菜花焯至变色。

3/4. 炒锅入油烧热,放入蒜瓣炒出 香味,再放入两种菜花炒熟。

4/4. 加入盐、酱油适量调味,最后撒少许味精出锅装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、减肥等功效;可与鳕鱼、芥末、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;