| 玉米鱼肚羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 122克 | 玉米鱼肚羹热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于固定脚踏车17分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米鱼肚羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米汤料罐头（粟米羹）（1/2罐）、鱼肚（鱼鳔）（160克）、鸡蛋（1个）、香菜（芫荽）（1棵）、大葱（1根）、姜汁酒（1汤匙）、高汤或清水（1.2升）、太白粉（生粉）（1汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）、胡椒粉（适量）、麻油（少许）
1/4. 大葱、香菜洗净切末。
2/4. 鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。
3/4. 煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。
4/4. 蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与辣椒、荠菜、基围虾搭配；与兔肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、发汗、滋阴补阳等功效；可与红枣、基围虾、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米鱼肚羹热量116 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠146.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾282 毫克