| 凉瓜咸菜焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 450克 | 凉瓜咸菜焖排骨热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于盖屋顶198分钟消耗的热量...360 | |||||
凉瓜咸菜焖排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
咸酸菜（1包）、排骨（450克）、凉瓜（2-3根）、食用油（适量）、鱼露（适量）
1/2. 排骨在沸水中氽烫(5-10分钟左右)，用冷水洗净备用。
2/2. 大火下油起锅，先炒香凉瓜块，加入咸酸菜丝，排骨略炒，加水到刚盖过材料，水开煮5分钟，转中火焖至水位刚到材料1/3位置。最后加些鱼露调味即成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效；可与白菜、海带、萝卜搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉瓜咸菜焖排骨热量1188 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克