| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱牛肉 | 克 | 172千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 总量 | 270克 | 牛肉面热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于挖煤123分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、酱牛肉（70克）、味精（1/2茶匙）、猪油（2茶匙）、葱花（2茶匙）、食盐（1茶匙）、牛肉汤（2汤匙）
1/3. 将已经酱好的牛肉用薄菜刀切成非常薄的大片，置于盘中备用（冷藏过的牛肉更容易切薄）。
2/3. 面碗中加食盐、味精和牛肉汤，用一小勺面汤化开猪油备用。
3/3. 大火煮面至9成熟；起锅入碗，面条上铺牛肉片，撒上葱花即成。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰熄风、止渴止涎、强健筋骨等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉面热量740 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠897.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾283 毫克