| 椰奶青花菜炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 452千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 565克 | 椰奶青花菜炒鸡肉热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于开货车77分钟消耗的热量...390 | |||||
椰奶青花菜炒鸡肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低脂椰奶（120毫升）、莱姆（1个）、现榨莱姆汁（1汤匙）、青花菜（340克）、蘑菇（225克）、鸡胸脯肉（340克）、罗勒叶（10克）、太白粉（1茶匙）、黄砂糖（1汤匙）、姜（11/2茶匙）、酱油（1汤匙）、泰式青咖喱糊（1/2茶匙）、洋葱（1个）、蔬菜油（21/2汤匙）、大蒜（6瓣）
1/2. 在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊（如果用的话），调成酱汁。 锅内下1 1/2汤匙油，大火加热。放入洋葱和蒜末，爆炒2分钟，至稍软。加入青花菜和蘑菇，再炒2分钟。盛入碗中备用。
2/2. 注入剩下的1汤匙油，加热后放入鸡肉，拌炒2分钟，至略呈金黄。倒入调好的酱汁和备用的蔬菜，盖上锅盖，小火煮约2分钟，至鸡肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上罗勒叶，即可上桌。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、润肺、通便排毒等功效；可与五花肉、青豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶青花菜炒鸡肉热量502 千卡
- 脂肪9.21 克
- 蛋白质35.12 克
- 碳水化合物4.73 克
- 钠280 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克