| 夏威夷风味鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 菠萝汁 | 克 | 32千卡 | 53千卡 | 9克 | 3克 |
| 总量 | 311克 | 夏威夷风味鸡热量/卡路里366千卡 | |||
1/4. 将鸡肉放到盘里,浇上约300毫升的照烧汁。上盖后放入冰箱8小时或过夜。
2/4. 用高火将烤架烧热。
3/4. 在烤架上轻刷上油,将鸡肉放到烤架上,丢掉调料。每面烤8分钟或直到汁液流清。最后5分钟时用剩余的照烧汁刷在鸡肉上,快要烤好的时候,每块鸡肉上放一个菠萝圈,然后刷上化了的黄油。
4/4. 用中火将小炒锅起热,将红糖、酱油菠萝汁和伍斯特沙司混合起来一起烧,适时搅动下,直到糖化开为止。然后用鸡肉蘸着吃。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋骨、补精等功效;可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配;与芹菜、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
菠萝汁的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;