| 泰式菠萝咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红咖喱酱 | 克 | 247千卡 | 380千卡 | 8.53克 | 11.85克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 455克 | 泰式菠萝咖喱鸡热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于吹长号240分钟消耗的热量...210 | |||||
泰式菠萝咖喱鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茉莉香米（385克）、红咖喱酱（65克）、椰奶（2罐）、鸡胸肉（2块）、切片竹笋（195克）、红柿椒（1/2个）、绿柿椒（1/2个）、菠萝块（260克）、小洋葱（1/2个）、水（945毫升）、白糖（50克）、鱼露（45毫升）
1/3. 在一个煮饭锅里，加入米和水，在火上煮开，然后盖上锅，将火调至小，煮大约25分钟。
2/3. 在一个碗里，将咖喱酱和一罐椰奶搅打匀，然后倒入炒锅里。再将另一罐椰奶，鸡肉，鱼露，糖和竹笋片放入炒锅里，混匀。将混合物在火上煮开后再煮15分钟，直到鸡肉肉汁快要透明。
3/3. 将红椒，绿椒，洋葱放进炒锅，炒匀。继续烹煮10分钟，直到鸡肉肉汁完全透明和菜刚开始变软。将锅从火上移开，把菠萝放进锅里，混匀。吃时配上米饭。
食材功效信息
红咖喱酱的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、增加胃肠蠕动、大便秘结等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、强筋壮骨等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与菊花、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式菠萝咖喱鸡热量841 千卡
- 脂肪30.25 克
- 蛋白质30.43 克
- 碳水化合物64.78 克
- 钠5087.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8 毫克
- 钾705 毫克