| 烤鸡脯配玉米甜椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 904千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 墨西哥辣椒 | 克 | 350千卡 | 212千卡 | 0.91克 | 0.37克 |
| 总量 | 845克 | 烤鸡脯配玉米甜椒热量/卡路里1254千卡 | |||
1/3. 取一中碗,放入蒜末、辣椒粉、1/4茶匙盐、2汤匙莱姆汁和油,搅拌均匀。放入鸡肉,搓揉入味,于室温下腌渍。不要超过15分钟。
2/3. 烤炉(grill)预热至中温(约180摄氏度)。鸡肉距离热源约8厘米,每面烤3至4分钟,至嫩熟。
3/3. 制作配菜:锅内加热鸡汤。放入玉米粒、甜椒、黑豆、洋葱、辣椒和1/4茶匙盐。热透后盛起,拌入香菜和剩余的莱姆汁,和烤鸡肉一起上桌。
墨西哥辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、开胃消食等功效;可与卷心菜、鸡蛋、羊排搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;