| 生煸枸杞头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 生煸枸杞头热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于剪指甲1111分钟消耗的热量...60 | |||||
生煸枸杞头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
枸杞头（适量）、竹笋（适量）、猪肉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 将枸杞头去杂叶洗净，沥干水;
2/5. 竹笋去壳洗净,入淡盐水中煮熟切成细丝;
3/5. 猪肉切成细丝, 放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟;
4/5. 炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出;
5/5. 另起油锅, 热到八成时，入笋丝、枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖, 加入肉丝炒匀即可.
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、滋阴凉血、清热益气等功效；可与圆白菜、鸡肉、莴笋搭配；与糖浆、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与香芋、芸豆、圆白菜搭配；与龟、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煸枸杞头热量1111 千卡
- 脂肪31.25 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物22.35 克
- 钠57.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾551 毫克