| 葱油双笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 葱油双笋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于背包旅行6分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油双笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴苣笋（1根）、竹笋（1根）、葱花（1汤勺）、白糖（1/2茶勺）、植物油（1汤勺）、鸡精（1/4茶勺）、盐（2茶勺）
1/3. 莴苣笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水分.
2/3. 竹笋去壳去老根也切成滚刀块,放入锅中加清水淹没竹笋,加1茶勺盐煮开.撇去浮末后继续煮10分钟,关火捞出滤水晾凉.
3/3. 油入锅至4成热放葱花,香味出来立即关火.放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可.
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒透疹、利尿通便等功效；可与木耳、苦瓜、鲍鱼搭配；与猪小排、红糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 葱油双笋热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克