| 酸菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 532克 | 酸菜炒肉丝热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于转呼啦圈221分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪肉（适量）、葱姜丝（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/10. 看看安徽的酸菜白萝卜和辣椒，味道那是一个好呢。
2/10. 瘦猪肉适量切一部分就可以。
3/10. 将酸菜萝卜切成丝。
4/10. 将酸菜辣椒切成丝。
5/10. 准备葱姜丝备用。
6/10. 取适量肉切成丝。
7/10. 肉热肉丝下锅。
8/10. 加入料酒、鸡精、葱姜丝。
9/10. .放入酸菜萝卜丝和辣椒丝。
10/10. 翻炒酸菜没有生味就可以。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、消食等功效；可与板鸭、番鸭、母麻鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与菜花、魔芋、大白菜搭配；与明虾、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒肉丝热量1104 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克