| 韩式泡菜烧鲜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 韩式泡菜烧鲜鱼热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于滑翔飞行24分钟消耗的热量...210 | |||||
韩式泡菜烧鲜鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韩式白菜泡菜（120克）、新鲜鱼（300克）、高汤（1小碗）、红辣椒（1根）、大葱（半根）、蒜末（1大勺）、姜（半大勺）、淀粉（适量）、酱油（1大勺）、料酒（1大勺）、辣豆瓣酱（1大勺）、白糖（1茶勺）、香油（少许）
1/6. 泡菜切小块；鱼收拾干净，切块；辣椒和大葱切斜段。将鱼表面沾上干淀粉。
2/6. 入锅煎至两面金黄取出。
3/6. 锅中留少许油，爆香姜蒜末、辣椒、泡菜。
4/6. 下酱油、料酒、豆瓣酱、糖炒匀。
5/6. 再将鱼入锅，加入高汤焖煮入味。
6/6. 剩少许汤汁时加入葱段略煮，最后淋入香油即可。
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、抗感冒、延缓衰老等功效；
