| 韩国大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 206克 | 韩国大酱汤热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于林业工作81分钟消耗的热量...480 | |||||
韩国大酱汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韩国甜辣酱（适量）、大酱（适量）、活虾（适量）、辣椒粉（适量）、蒜泥（3个）（适量）、葱段（2段）（适量）、土豆切片（1个）白玉的南豆腐切块（1块)海带（适量）、粉条（适量）、蘑菇撕片（平菇（适量）、金针菇都可以）（适量）、西葫芦切片（适量）
1/6. 砂锅中放入淘米水（如果没有，普通水也可以），舀1勺半的辣酱和2勺的大酱。
2/6. 活虾去头，去皮，去沙线，备用。
3/6. 水滚开后，放入海带，继续煮8－10分钟。
4/6. 之后，放入土豆片，豆腐块，蘑菇片，小火8分钟。
5/6. 加入点辣椒粉，最后放入虾肉，西葫芦片，粉条，再煮5分钟。
6/6. 起锅前放点蒜泥和葱段（这两个配料可以不加，根据自己喜好）。
食材功效信息
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、促进消化、健胃等功效；可与花菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、增强免疫力、通便等功效；
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营养信息
- 韩国大酱汤热量651 千卡
- 脂肪8.79 克
- 蛋白质6.59 克
- 碳水化合物156.32 克
- 钠86.6 毫克
- 钙696 毫克
- 铁12.26 毫克
- 钾1062 毫克