| 酸甜李子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 李子 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.28克 |
| 砂糖 | 克 | 1935千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 酸甜李子酱热量/卡路里2165千卡 | |||
1/4. 将李子清洗干净,对开,挖去李子核。
2/4. 将李子和砂糖按照一层李子,一层砂糖的比例码放于锅中。
3/4. 盖好保鲜膜,放入冰箱,腌制6小时左右。
4/4. 腌好的李子放在火上,挤入柠檬汁,小火慢慢熬煮直到粘稠收汁,变成红红的李子酱,离火晾凉,装瓶即可。
李子的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳祛痰、养颜、清肝利水等功效;可与绿茶、香蕉搭配;与鸭蛋、蜂蜜、咸鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;