| 西米西瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小西瓜 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | 1.06克 | 0.1克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 450克 | 西米西瓜球热量/卡路里293千卡 | |||
1/4. 锅中放水煮沸后,加入西米,小火煮约10分钟关火盖好盖,闷约15分钟后,再开火煮约10分钟,再关火盖上盖闷至西米全部呈透明状后捞出放入凉开水中(以防粘连);
2/4. 西瓜切开后,用果挖挖西瓜球;
3/4. 将挖西瓜球剩下的西瓜瓤,刮出放在榨汁机中榨汁;
4/4. 沙拉碗中放入两汤匙西米,倒入西瓜汁约7分满,上面点缀上西瓜球。
小西瓜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、生津止渴、祛脂降压等功效;可与薄荷、绿豆、绿茶搭配;与虾、鲷鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;